Описание:
Расстоечный электрошкаф ЭШРТЗ-3,5/380-216 предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок для хлебобулочных и кондитерских изделий к электрической подовой печи Р-216 (ПХП-216-Э-Р). Это необходимое оборудование для пиццерий, хлебопекарен, кафе и т.д. Благодаря процессу расстойки выпечка становится воздушной и очень вкусной. Особая форма электрошкафа ЭШРТЗ-3,5/380-216 позволяет проводить процесс расстойки в деже тестомесильных машин на 140 литров.
Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины!
Гарантия. Возможна покупка в кредит.
Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте по указанным телефонам.
Подобрать другую модель можно на нашем сайте:
https://torg-park.com.ua/g10380251-shkafy-rasstoechnye
Технические характеристики:
загрузка форм "кирпич" - 192 шт.;
расстойка тестовых заготовок в закатных тележках - 100-192 буханки;
потребляемая мощность - 3,5 кВт;
температура в камере - от 35 до 40°С;
автоматическая влажность - 75-85%;
габаритные размеры(ШхДхВ) - 1220 х 1280 х 2440 мм;
материал корпуса - нержавеющая сталь;
вес - 320 кг;
гарантия - 12 месяцев
Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита.